Il corso è rivolto a chi vuole approcciare il mondo della caffetteria a livello professionale da zero o anche a chi questo lavoro lo fa da anni e vuole affinare le tecniche di preparazione dell'espresso e del cappuccino all'italiana.
- Piccola introduzione della filiera del caffe;
- Regolazione macinatura con macinini di ultima generazione;
- Tecnica per la perfetta estrazione di un espresso;
- Tecniche di montatura del latte vaccino e di bevande vegetali;
- Tecniche di versata per un cappuccino perfetto;
- Pulizia della macchina espresso.
La durata prevista è di 4 ore.
Trattandosi di un corso one-to-one il corso verrà organizzato direttamente con il trainer a seconda delle tue esigenze.
Al termine verrà rilasciato l'attestato di partecipazione.
